近年来，泾源县不断探索创新工作方法，进一步提升农村义务教育学生营养改善计划实施水平，多举措推动学生从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养均衡”提质转变，全县44所义务教育段学校实施营养改善计划工程，享受营养改善计划学生8884名，农村学生营养健康水平明显提高。

一是“三个闭环”推行管理精细化。全县营养改善计划实行“统一招标、统一配送、统一服务、统一价格、统一采购、统一结算”模式，形成了从食材采购、储存、加工到留样，从日常培训、卫生、督查到应急，从资金日核算、周结算、监管到审计的“三个闭环”管理机制，各项工作透明可视，信息公开，保证了营养改善计划“源头可溯、质量可控”。

二是“三个监督”守住舌尖安全。全县学生营养改善计划实行“以县为主、分级负责、部门协作”的管理体制，县教体、卫健、公安、市场监管等部门密切协作，形成齐抓共管的工作机制，定期对全县所有营养改善计划实施学校进行全覆盖检查和不定期检查抽查，全面加强食品安全监管，尤其是对偏远学校营养餐的监管，围绕食材采购、库存、加工、餐厨具清洗消毒、环境卫生、用水安全等关键环节进行重点督查，对督查情况进行台账管理，坚持做足规范、落实制度、检查整改，做好三个监督，做实“预防”文章，保证广大学生“舌尖上的安全”。

三是“三个抓手”守护资金安全。在营养餐实施过程中注重强化“三个抓手”守好资金安全。一抓职责。全面压实校长学校食品安全第一责任人责任，强化学校食堂食品安全管理职责，定期组织教育、市监、卫健、审计等责任部门开展联合执法检查。二抓核算。按时上报月资金使用情况，做好各校每月食材采购货款使用和汇总，确保各校资金的科学使用。县财政局将营养膳食补助资金纳入国库管理，实行分账核算、集中支付。三抓审计。县教体局每年邀请审计部门对各校营养膳食补助资金进行审计，后续严格跟进核查，确保资金规范使用。

四是“三个平台”提升监管效能。加快推进义务教育学生营养改善智慧监管赋能，全面提升学校食品安全管理水平。全县所有学校（幼儿园）食堂实现“互联网+明厨亮灶”设备全覆盖；全面推广“阳光校餐”，教体局、市场监督管理局执法监管人员和学校食品安全监管人员均可通过APP对学校食堂卫生、操作过程进行全程监管和不定时网上巡查，对发现问题截图反馈并督促学校及时整改；各学校均设置学生营养改善计划信息公示栏，及时对工作开展情况进行公示；全县享受营养餐学生实名制信息全部上传至全国营养改善计划管理系统，促进学校食品安全和学生营养餐工作公开透明运行。