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2024年泾源县新收获玉米质量调查分析报告
日期:2024-12-04    来源:泾源县发展改革和科学技术局    
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为及时全面掌握我县2024年新收获玉米质量和品质状况,进一步加强粮食质量安全风险防控,按照自治区粮食和物资储备局《关于做好2024年粮食质量安全风险监测工作的通知》要求,我局组织开展了今年新收获玉米质量调查和品质测报工作,现将有关情况发布如下:

一、调查范围

调查涉及我县4个乡镇(香水镇、黄花乡、兴盛乡、新民乡),泾源县发展改革和科学技术局按照统一要求和标准,在玉米收购第一时间开展扦样

二、调查品种

调查玉米品种4个,采集样品共计4份(其中区级样品2份,市级样品2份),采样主要涉品种为宁单24号、先玉1225、银玉、屯玉

三、新收获玉米质量品质整体状况

2024年采集样品整体质量较上年有所下降容重平均值726 g/L,较上年降低16g/L,变幅725g/L~727g/L,一等比例100%,与上年持平。不完善粒率平均值0.2 %,较上年降低1.1个百分点,变幅0.0 %~0.3 %,符合中等(≤8.0%)及以上要求比例为100%,与上年持平;霉变粒均未检出,较上年略有下降。百粒重平均值28.4 g,较上年降低7.4 g,变幅27.9 g~29.0 g。

内在品质方面:淀粉含量平均值72.7 %,较上年降低2.6个百分点,变幅72.4 %~73.0 %,二等比例为100%,符合《淀粉发酵工业用玉米》二等(≥72%)以上要求的比例为100%,与上年持平。粗蛋白质含量平均值9.4 %,较上年增加0.2个百分点,变幅9.3 %~9.5 %,符合《饲料用玉米》(≥8.0%)以上要求的比例为100%,与上年持平。粗脂肪含量平均值4.8 %,较上年降低0.3个百分点,变幅4.6 %~5.1 %,符合《高油玉米》三等(≥6.0%)以上要求的比例为0.0%,与上年持平。

调查表明,2024年我新收获玉米整体质量上年虽然有所下降但是样品整体籽粒饱满,均为等品及以上。建议相关部门结合市场需求,引导农民以品质指标为导向选择玉米品种,以品质优势提升玉米种植取得更大的效益,从而达到农业增产,农民增收。

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