“出现干菇,怎么回事?”“没有洒水,或洒水不充足造成。”7月28日,在蘑菇棚里,泾源县香水镇卡子村党支部书记宋有龙向种植户童占金耐心解释。
“早晨几点开通风口?”童占金继续追问。“一般早晨7点左右通风。”宋有龙一一回答。
这样的对话在卡子村的蘑菇大棚里经常上演。
童占金通过种植蘑菇,去年收入5万元,今年两茬已收入1.5万元。这不仅仅是数字的变化,更是卡子村产业转型发展的缩影。
2000年前后,退耕还林政策实施后,卡子村的可用于农业的土地减少。2008年,村民们种树苗,但随着时间的推移,苗木市场逐渐饱和,产业步入低谷。
面对这一困境,卡子村“两委”班子寻求转型之路。“先后组织人员到陕西等地考察学习,结合卡子村生态资源优势,最终选择发展菌菇产业。”宋有龙说。
虽然种植蘑菇可以解决村民的就业问题,开辟增收致富的新途径,可是对于当地村民来说,种植蘑菇是一个新事物,能不能种好,种出来有没有销路,大家持怀疑态度。
“那就先让党员和致富带头人示范种植,再带动群众参与。”2023年,卡子村“两委”班子成员11人学习并掌握蘑菇种植技术,建成13栋大棚。当年生产当年见效,13栋菌菇净收入18万元,还为在大棚里务工的村民支付10万元工资。

(宋有龙向童占金传授管理技术)
“这一成功实践,让村民看到希望,为产业转型发展奠定了基础。”宋有龙总结发展菌菇产业优势,相比发展其他产业,劳动强度低,见效更快,销路有保障。
卡子村山清水秀、天蓝地净,生产的菌菇物美品优,有着发展菌菇产业得天独厚的资源禀赋。“这也是我们下定决心,做大菌菇产业的另一原因。”宋有龙说。
今年,卡子村继续扩大菌菇种植规模,新建36栋大棚,全村常住户189户,除了外出务工,留下的村民全部参与菌菇种植,每天采摘蘑菇的人数超过50人。1栋棚年纯收入2万元,菌菇种植户户均收入4万元。
“现在咱们的蘑菇供不应求。”宋有龙说,现在两三天发一次货,每次10吨,全部销往重庆、四川、福建、河北、陕西、甘肃等地。
在发展菌菇产业同时,卡子村还发展肉牛、中蜂和乡村旅游等产业,形成了多产业并举的发展格局。多元化发展,一年可为村民增收100多万元。

(分拣打包向外销售)
卡子村的菌菇产业,不仅带动本村村民增收致富,还带动香水镇18个村和一个社区发展菌菇产业。
惠台村种植蘑菇5万棒,每月采摘销售蘑菇1500公斤。“在卡子村带动下,今年发展菌菇产业,明年计划扩大到50万棒,带动更多村民增收。”惠台村村委会副主任惠国强说。
为了确保菌菇品质和销路,卡子村联合其他几个村,通过统一品种、统一种植、统一技术、统一管理和统一销售,形成产、加、销全产业链。
“这里产的蘑菇属于高端产品,在外地市场特别抢手。”在卡子村菌菇产业园,河南客商王明明边收购蘑菇边介绍,他每年销售蘑菇150多万公斤,计划与卡子村签订蘑菇收购合同,以订单的方式助力当地菌菇产业提速。
卡子村,一个曾经以苗木种植为主的小村庄,如今在菌菇产业的带动下,通过引进新技术、扩大产业规模、多元化经营,走出了一条富民强村的新路。
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