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索引号
640424019/2019-00009
文号
泾市监发[2019] 8号
发布机构
泾源县市场监督管理局
责任部门
泾源县市场监督管理局
有效性
有效
公开日期
2019-01-23
名称
关于进一步加强猪肉产品来源排查暨质量监管的紧急通知
关于进一步加强猪肉产品来源排查暨质量监管的紧急通知
日期:2019-01-23 来源:泾源县市场监督管理局
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各岗(室)、队、市场监督管理所:

近期,非洲猪瘟疫情仍呈点状散发态势,1月19日,宁夏永宁县望远镇一家养殖户发生非洲猪瘟疫情,防控形势非常严峻。为贯彻落实罗万里厅长关于非洲猪瘟防控工作“严防死守、履职尽责、防止蔓延”的要求,及固原市市场监督管理局《关于进一步加强猪肉产品来源排查暨质量监管的紧急通知》(固市监发[2019]13号)文件精神,切实做好我县非洲猪瘟疫情防控工作,防止非洲猪瘟疫情进入我县,结合两节期间和农村假冒伪劣食品专项整治活动,县局决定再次在全县范围内开展猪肉产品来源排查暨质量监管工作,现就有关事项通知如下:

一、树立高度的责任意识,认真安排好疫情防控工作。各市场监督管理所一定要高度重视非洲猪瘟疫情防控工作,彻底消除麻痹侥幸心理和松劲懈怠思想,不断增强风险意识,对非洲猪瘟防控工作进行再动员、再部署、再强化,不折不扣的贯彻落实好区、市、县局的各项防控决策部署,严格按照网格化监管职责,压实责任,切实履行好疫情防控工作。要严格落实24小时领导带班制度,一旦发现与非洲猪瘟疫情相关的重大情况,要第一时间向县局报告。

二、全面排查畜禽生产加工和经营违法行为。各市场监督管理所要在前期排查整治的基础上,再次安排人员,扎实做好食品生产企业、加工小作坊、流通环节购进猪肉及其产品的排查检查工作。主要加强冷链物流、食品批发市场、农贸市场、餐饮单位、各类食堂生猪及其产品购进销售的管理,配合城管部门做好餐饮单位餐厨垃圾收集记录管理。各市场监督管理所一定要按照上述职责要求,切实抓好非洲猪瘟疫情防控工作落实,要细化排查工作方案,明确排查检查工作要求,确保排查检查工作不走过场,不留死角,对排查检查中发现的肉品违法行为要从重从快查处,有效维护人民群众身体健康。

三、进一步加强畜禽产品质量监管工作。各市场监督管理所要积极行动起来,按照前期下发的相关文件要求,全面加强对辖区内经营性冷库、肉品生产企业、农产品批发市场、农贸市场、商场超市、肉品加工小作坊、餐饮服务单位、各类食堂等重点场所的监督检查力度,严查索证索票和进货查验制度落实情况,确保其购进使用的猪肉及其产品购进渠道合法,有购进票据,动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明齐全。检查中发现经营者采购、经营、使用来源不明、未经检验检疫或无相关合格证明的猪肉及其产品,要一律就地查封,严格依法查处。要加强对外省调入生猪产品的管理,严禁从疫源地购进猪肉及其产品。对外省调入的生猪产品,各所要第一时间监督货主对猪肉产品进行冷藏隔离,并及时通知农牧部门采样送检。如检查中发现从疫区省调入未经高温消毒的生猪产品,要立即查封扣押,并及时通知农牧部门进行无害化处理。

四、加大正面宣传。各所要利用日常巡查和专项整治之际,采取多种途径宣传非洲猪瘟疫情防控知识,及时回应社会关切,消除百姓恐惧心里,引导公众科学认识,理性消费猪肉等动物产品。

五、加强信息报送工作。各市场监督管理所要及时与当地农牧部门对接,及时了解疫情防控进展情况,尤其是染疫生猪产品是否有流入市场及其它食品生产经营场所的情况,按照相关要求落实好各项防控措施,严防染疫生猪产品流入市场。按照区市场监管厅和固原市市场监督管理局的要求,从本周起,要执行疫情防控工作周报告制度,各市场监督管理所要于每周四17时前报送本周工作进展、排查场所数量、问题处置等情况,1月23日前上报值班人员和信息报送人员名单,并于每月29日前报送《非洲猪瘟疫情防控工作统计报表》。

附件:1、非洲猪瘟疫情防控工作统计报表

           2、非洲猪瘟疫情防控值班人员及信息报送人员名单

           3、猪肉制品生产企业及加工小作坊调查摸底表

附件1:  非洲猪瘟疫情防控工作统计报表

(统计时间段:             --      年    月    日)

填报单位(公章):                             填报人:                                        联系电话:

类   别

单  位

数  量

检查

情况

经营性冷库


肉品生产企业


农产品批发市场


农贸市场


商场超市


肉品加工小作坊


餐饮服务单位


网络食品交易第三方平台提供者


抽样检测猪肉产品

批次


处置

情况

责令整改经营户


责令整改网络食品交易第三方平台提供者


已完成整改经营户


查扣不合格肉品数量

公斤


取缔无证经营户


立案查处案件


涉案货值金额

万元


移送司法机关案件


受理和处理消费者投诉和举报


来自非洲猪瘟疫情省份生猪产品

批次(公斤)


其他



备注


附件2

非洲猪瘟疫情防控工作24小时值班人员和信息报送人员名单

姓  名

单  位

职  务

职责(值班人员或信息报送人员)

联系电话


























附件3:

猪肉制品生产企业及加工小作坊调查摸底表

监管单位(盖章):                                                                                                                

序号

企业名称

生产地址

食品生产或

小作坊证号

负责人姓名

联系电话

鲜肉来源

生产规模

成品流向

生产记录是否建全

备注
























































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