3月28日,固原市人民政府党组成员、副市长喜晓林赴泾源县对包保的食品生产经营主体开展食品安全“两个责任”督导调研,县委常委、纪委书记杨晓曦陪同检查。
喜晓林副市长先后来到宁夏喜悦食品有限公司、泾源县智慧树幼儿园对企业和幼儿园场所环境卫生、设施设备以及原材料储存区、食品加工操作区等重点区域开展现场督导。在宁夏喜悦食品有限公司查看了企业落实食品安全主体责任、相关工作台账、“日管控、周排查、月调度”制度落实、产品一品一码追溯体系运行情况等。调研了解企业生产、销售、食品安全管理制度建立、常态化风险防控应急处置、从业人员宣传培训及健康管理等情况。在智慧树幼儿园重点查看食品安全管理制度和相关责任机制落实情况,详细检查原材料采购、贮存、加工、配送及从业人员健康状况。督导调研中就存在的问题提出整改意见及要求,要求认真抓好整改,及时消除食品安全隐患。
喜晓林副市长强调:一是相关企业要牢固树立食品安全第一责任人意识,全面履行主体责任,严格落实食品安全管理制度,落实落细“日管控、周排查、月调度”制度,如实、规范填写相关记录台账。二是供餐食堂要严把从业人员、食材采购、物资存储等重要关口,严格落实餐饮具清洁、消毒、规范摆放和餐厨废弃物规范处理等制度要求,筑牢校园食品安全防线,为师生营造安全放心的饮食环境。三是食品生产经营企业要以创建国家食品安全示范城市为契机,不断增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感,继续加强从业人员健康管理、教育培训和食品安全宣传教育,强化从业人员食品安全底线意识,规范从业人员操作流程,不断提升创建国家食品安全示范城市知晓率和支持率,助力全市顺利通过“国检”验收。
扫一扫在手机上查看当前页面