新学期伊始,为进一步巩固校园食品安全整治工作成果,持续加强校园食品安全监管,有效防控校园食品安全风险隐患,切实保障校园饮食安全,近日,泾源县市场监督管理局联合教体局、公安局、卫健局等部门开展春季开学校园食品安全专项检查行动,全力筑牢校园食品安全“防火墙”。

此次检查重点对上一年度校园食品安全专项整治排查问题整改落实情况、食品安全主体责任落实、“三防设施”、餐饮具清洗消毒、食品原料采购储存、加工制作流程、食品留样等关键环节进行检查,查看了学校落实校长负责制、食品安全管理机构建立,落实校长陪餐制、人员健康管理、人员培训、风险管控清单制定,落实日管控、周排查、月调度制度机制等方面的情况,压紧压实学校的主体责任,确保学校食堂管理规范。针对检查中发现的问题,检查组现场提出整改意见,要求相关学校立即整改,确保问题隐患彻底消除。同时检查组向学校食堂管理人员宣传讲解校园食品安全工作的重要性和注意事项,要求学校全面加强食品安全精细化管理,进一步增强食品安全责任意识,确保食品质量安全。

截至目前,共联合检查学校食堂12家,发现问题29个,下发责令改正通知书3份,责令限期整改,抽检餐饮具38批次,合格率97.3%。下一步,泾源县市场监督管理局将持续加大对全县中小学校(幼儿园)食品安全检查,对整改情况进行跟踪复查,对发现的问题依法依规进行处理,进一步压紧压实学校食品安全主体责任,切实防范和消除校园食品安全风险隐患。
扫一扫在手机上查看当前页面