为进一步压紧压实学校食材供货商主体责任，规范学校食材供应商经营行为，提升校园食材供应品质，保障师生饮食安全，3月4日，泾源县市场监管局会同县教体局、农业农村局、公安局食药环大队召开了春季校园食材供货商约谈培训会，全县32家食材供货商负责人参会。

会议传达学习了《国务院食安办等5部门关于进一步加强校园食品安全工作的通知》《自治区市场监管厅关于开展春季校园食品安全专项检查工作的通知》《关于全面开展无纸化出具动物检疫证明工作的通知》等文件，围绕供货单位原材料购进、储存、配送、进货查验、制度建设及运行等关键环节进行了培训，通报了近期检查中发现的问题，工作人员现场解答了供货商的有关疑问，同时督促供货商就同胞的问题及时整改落实。

会议要求，一要提高思想认识，切实履行食材供应商的主体责任，严格遵守相关法律法规，加强进货渠道管理，强化食材供应链的计量、采购价格管理，规范食品包装标识，切实把好校园食材“入口关”。二要全面开展自查，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度以及食材采购进货查验制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容；加强配送管理，保证新鲜度，真实、准确地提供食材检测报告，让学校接收到最完好的食材。三要强化培训指导，要求供货商对发现的问题及时向监督管理部门反映，主动接受指导培训，从源头上消除问题隐患，并加强对相关法律法规的学习，进一步提升食品安全意识和管理水平，确保供应的食材符合食品安全标准要求。

下一步，泾源县市场监督管理局将联合相关职能部门持续加大对供货商的监督检查和监督抽检力度，及时消除各类食品安全隐患，依法查处食品安全违法行为，筑牢校园食品安全防护墙。