“五一”假期临近，泾源县旅游市场即将迎来消费高峰，为保障五一假期食品安全，营造安全、放心的节日食品市场消费环境，泾源县市场监督管理局立足部门职能，早安排，早部署，围绕重点领域开展食品安全专项检查，全面排查风险隐患，筑牢节日期间食品安全防线。  

一、强化监督检查，压实主体责任。以服务区、旅游景点、商超、农家乐、农（集）贸市场、餐饮服务单位、外卖平台、肉制品销售单位等为重点场所，以节日期间消费量大的米面类、肉蛋奶类、酒类、粮油制品、水果蔬菜、特色商品等为重点品种，以落实食品安全“两个责任”为统揽，检查经营主体是否严格落实食材进货查验、索证索票、食品加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、“三防”设施、后厨卫生、明码标价等关键环节，以及食品经营单位证照、从业人员健康证明是否有效，是否存在销售过期、霉变、“三无”食品等违法行为，及时排查和消除食品安全风险隐患，确保“五一”期间人民群众饮食安全。

二、强化监督抽检，严守安全底线。聚焦重点领域，实施精准监管，协同第三方承检机构开展食品安全抽检和“你点我检+服务惠民生”活动，加大对节日期间重点食品的抽检力度，增加抽检频次和覆盖面。结合节日消费特点，针对群众关注度高、风险隐患较大肉制品、乳制品、食用植物油、水果和蔬菜等消费量大的农副产品开展抽样检测，及时掌握食品质量安全状况。  

三、 强化宣传培训，共筑食安防线。通过召开食品安全培训会、现场宣讲、融媒体报道、微信公众号发布等方式，积极向食品生产经营者和消费者宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规和食品安全知识，督促其严格落实食品安全主体责任，严格按照食品安全标准开展经营活动，不断健全食品安全管理制度，以制度促管理，切实履行进货查验义务，定期开展自查自纠，及时消除食品安全隐患。并发布节日消费提示，倡导理性消费、按需备餐，减少食品浪费。同时畅通投诉举报渠道，落实24小时应急值守制度，确保及时响应群众诉求，切实维护消费者合法权益。

截至目前，共出动执法人员156人次，检查食品生产经营单位75家次，排查问题隐患22个，下发责令改正通知书7份，立案1起，监督抽检65批次。下一步，泾源县市场监督管理局将持续加大对食品生产经营者的监管力度，严厉打击各类食品违法违规行为，切实为广大消费者创造一个安全、舒心的消费环境。