2025年10月16日，泾源县市场监督管理局联合县纪委监委、教育体育局召开了全县学校食堂落实食品安全主体责任警示约谈会，县城所有学校（幼儿园）及各乡（镇）中心校负责人参加了会议。

会上，县市场监管局负责同志反馈了秋季学校食堂各部门联合检查和上级业务部门督促发现的问题，并就整改工作明确了整改时限和要求。围绕证照公示、管理制度落实、操作间布局、加工制作、食材采购、食材储存、食品添加剂管理、食品留样管理、设施设备清洗消毒和维护保养、人员培训考核、“互联网+明厨亮灶”运行等方面详细作了详细解读，提出了具体要求，县教育体育局、纪委监委负责同志分别围绕各自职责提出了明确要求，通过警示约谈，切实提高思想认识，压紧压实学校（幼儿园）食品安全主体责任。

会议要求，一是思想上要高度重视，各学校负责人要深刻认识食品安全工作的重要性，并作为学校管理的重中之重来抓，确保每一个环节都严格符合标准，杜绝任何可能的风险隐患。要进一步强化责任意识，落实各项管理制度，保障师生饮食安全。二是加强食品安全知识学习，各学校食堂管理人员和从业人员要定期开展食品安全培训，提升专业素养和操作技能。建立内部考核机制，定期对食堂工作人员的学习成果进行评估，确保知识能够真正运用到实际工作中，为师生提供更加安全可靠的餐饮服务。三是严格落实长效管理机制，各学校要对照问题清单逐项进行整改，确保在规定时限内完成整改任务。要健全食品安全管理制度，严格执行食材采购索证索票、食品留样、清洗消毒等制度，持续提升食堂规范化管理水平。要充分利用“互联网+明厨亮灶”加强日常监管，主动接受社会监督，切实筑牢校园食品安全防线。