为深入落实自治区校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治要求，压实校园食堂大宗食材供应商质量安全责任，近期，泾源县市场监督管理局联合县纪委监委、教体、农业农村、卫健、公安等部门，同时邀请学校食堂负责人、膳食委员会代表，对全县校园食堂大宗食材供应商开展全覆盖评估核查，为师生饮食安全保驾护航。

此次评估核查聚焦向中小学、幼儿园食堂供应米、面、油、蔬菜、肉类、禽蛋等食材的供应商，围绕主体资质与管理、索证索票、仓储管理、配送与物流、人员管理及履约信用六大核心维度，细化24项具体核查指标。重点查验供应商营业执照、食品经营许可证等资质文件的有效性，肉类食材《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》索取情况，米面油、蔬菜水产等食材的检验检测证明与溯源信息；严格评估仓库环境、温湿度控制、“三防”设施配备等仓储条件，核查配送车辆清洁消毒、冷链温度记录及配送时效保障；同时核验从业人员健康证、食品安全培训记录，以及合同履约、信用状况等情况，实现从源头到配送的全链条监管。

核查过程中，联合核查组严格对照《大宗食材供应商现场核查评估表》，逐户逐项开展现场检查，对发现的问题当场反馈并督促限期整改，建立“问题清单-整改落实-回头复查”的闭环管理机制。同时，进一步健全供应商评价退出机制，对不符合条件的供应商以提醒告诫函发送主管部门，坚决予以清退，对涉嫌违法犯罪的依法移送司法机关处理。

截至目前，共检查学校食堂大宗食材供应商21家，下发责令整改通知书2份。下一步，泾源县市场监管局将联合教体等部门建立长效监管机制，将大宗食材供应商核查纳入春秋季学期校园食品安全联合检查常态化内容，通过定期核查、随机抽查、信用评价等方式，持续强化全链条管控，健全供应商评价退出机制，全力守护校园“舌尖上的安全”。